Dieta surowa

lipiec 2, 2009 on 11:51 po południu | In Dieta |

Według różnych opinii, dieta surowa a więc oparta na surowych produktach, jest oceniana albo jako droga do doskonałego zdrowia albo do jego utraty poprzez niebezpieczne niedożywienie. Prawda jak zwykle leży gdzieś pośrodku. Zwolennicy diety, która składa się głównie z surowych i nieprzetworzonych produktów roślinnych, uważają że dzięki niej ciało staje się bardziej proporcjonalne, skóra gładsza a oni sami posiadają niespożyte pokłady energii. Wierzą oni także, że dieta ta zmniejsza ryzyko zachorowań.
dieta
Fundamentalną koncepcją diety surowej, jest przekonanie, że pożywienie roślinne w naturalnej formie, czyli surowe i nieprzetworzone, jest najlepsze dla organizmu. Ta dieta to nie jednorazowe rozwiązanie mające na celu pomoc w zrzuceniu paru zbędnych kilogramów, a raczej sposób na życie.

Utrzymanie diety surowej, nie jest łatwe. Składa się ona w 75% z warzyw i owoców. Poza tym w ramach diety spożywa się m.in.: wodorosty, kapusty, kiełki, ziarna, groch, fasolę, suszone owoce, orzechy.

Produkty takie jak alkohol, kofeina i rafinowany cukier są całkowicie wykluczone.

Większość osób na tej diecie to weganie, którzy całkowicie wykluczają wszelkie produkty pochodzące od zwierząt. Niektórzy zwolennicy surowego pożywienia akceptują jednak surowe jajka i sery wykonane z surowego mleka.