Gastrologia.org.pl - jesteś tym co jesz!

Dieta „Poranny Banan”

Po tym jak była śpiewaczka operowa Kumiko Mori ogłosiła, że zrzuciła 7 kilogramów za pomocą diety „Poranny Banan”, w Japonii nastąpił nagły niedobór bananów na rynku – donosi japoński The Japan Times na swojej stronie internetowej. Ogłoszona najszybszą i najłatwiejszą dietą na utratę wagi, szybko zdobyła ona popularność w Japonii.

Dieta „Poranny Banan” została opracowana przez Hitoshi Watanabe, który studiował medycynę zapobiegawczą w Tokio, oraz jego żonę - farmaceutkę Sumiko. Od tego czasu dieta rozprzestrzeniła się z ust do ust, za pomocą Internetu, artykułów w prasie i magazynach, programów telewizyjnych i dzięki książce napisanej wspólnie przez małżeństwo Watanabe.

Plan dietetyczny „Poranny banan” jest doskonale prosty. Na śniadanie można spożywać jedynie banany i wodę w temperaturze pokojowej. Następnie można jeść praktycznie co tylko się chce na kolejne posiłki i przekąski, pamiętając jedynie aby nie jeść nic po godzinie dwudziestej. Jedyne ograniczenia to zakaz spożywania lodów, produktów mlecznych, alkoholu i deserów po obiedzie, a także fakt, że jedynym napojem podczas posiłków może być woda w temperaturze pokojowej. Jedna słodka przekąska jest dozwolona we wczesnych godzinach wieczornych.

Dieta ta nie nakazuje wykonywania żadnych ćwiczeń fizycznych. Osoby stosujące dietę mogą jednak ćwiczyć jeśli mają taką ochotę i nie wiąże się to z jakimkolwiek stresem.

Apetyt a dieta wysokobiałkowa

Utrata masy ciała jest teoretycznie banalnie prosta – wystarczy jeść mniej przy zwiększonej ilości wysiłku fizycznego jak ćwiczenia czy praca fizyczna. Oczywiście w praktyce wszystko wygląda już dużo trudniej. Znalezienie diety z odpowiednią ilością wartości odżywczych, która będzie pasować do stylu życia, przyzwyczajeń smakowych, to proces bardzo indywidualny. Trzeba zadbać także aby w wyniku długotrwałej i nieodpowiedniej diety nie musiał interweniować gastrolog.

Niektórzy ludzie czują się lepiej na diecie bogatej w białka, podczas gdy inni stosując tą samą dietę są cały czas głodni i brakuje im energii z węglowodanów. Oczywiste jest, że uczucie głodu nie będzie pomagać w zmniejszeniu przyjmowanych kalorii i utracie wagi. Zazwyczaj pojawia się dodatkowe podjadanie, co znacząco zwiększa ilość kalorii spożywanych w ciągu dnia.
Dla lepszej kontroli apetytu zaleca się podzielenie dziennej dawki kalorii na mniejsze porcje w postaci posiłków lub przekąsek. Należy spożywać więcej pokarmów jak najwcześniej w ciągu dnia, kiedy jesteśmy najbardziej aktywni, zmniejszając ilość aż do ostatniego posiłku jakim jest kolacja.
Badania naukowe dowodzą, że osoby które spożywają cztery lub pięć posiłków dziennie, lepiej radzą sobie z kontrolowaniem apetytu, a co za tym idzie i wagi ciała. Przy diecie ubogiej w węglowodany ważne jest aby zadbać o częste dostarczanie kalorii pochodzących z białka i tłuszczy.
Tak długo jak wszystkie spożywane pokarmy sumują się do dziennych limitów kalorii i dostarczają wszystkich wartości odżywczych, dieta taka powinna dać pożądane rezultaty. Przed drastycznymi zmianami diety warto sprawdzić czy gastrologia nie ma nic przeciwko takim zmianom. Może się okazać, że posiadane schorzenia źle zareagują na takie zmiany. Zwłaszcza brak błonnika powodował będzie przedłużone zaleganie toksyn w jelitach.

Czy probiotyki są bezpieczne?

Powszechnie uważa się, że większość probiotyków jest bezpieczna, jednak nie jest jeszcze potwierdzone, czy są one bezpieczne dla osób z upośledzonym systemem odpornościowym. Mogą one być przyjmowane przez osoby bez zdiagnozowanych problemów z układem trawiennym. Ich bezpieczny wpływ w małych ilościach jest udowodniony, ponieważ od długiego czas stosuje się je w produkcji serów, i jogurtów.

Warto jednak skonsultować się ze swoim lekarzem rodzinnym zanim włączy się jakiekolwiek dodatkowe probiotyki do swojej diety. Mogą one nie być odpowiednie dla osób starszych. Niektóre probiotyki mogą zakłócać działanie leków. Lekarz rodzinny, na podstawie historii medycznej, będzie w stanie określić czy przyjmowanie probiotyków jest wskazane i dozwolone.

W ostatnich latach zwiększyła się ilość przeprowadzanych badań dotyczących wpływu probiotyków na dzieci. Najlepiej skontaktować się z lekarzem pediatrą w celu uzyskania najbardziej aktualnej porady.

Naukowcy zgodnie twierdzą, że potrzebne są dodatkowe badania zanim zostaną ogłoszone pewne opinie na temat bezpieczeństwa probiotyków. Prowadzone są także badania nad zastosowaniem probiotyków w leczeniu chorób.

Probiotyki

Probiotyki, to żywe kultury bakteryjne lub drożdże, które w badaniach wykazały pozytywny wpływ na zdrowie człowieka. Zazwyczaj te bakterie lub drożdże są identyczne z tymi, które znajdują się już w naszym organizmie, a dokładnie w jelitach.

Najbardziej popularne są bakterie z grupy Lactobacillus lub Bifidobacterium, należy jednak pamiętać, że jest sporo innych bakterii klasyfikowanych również jako probiotyki. Każda grupa bakterii ma różne gatunki, a te z kolei dzielą się na różnorodne odmiany. Należy o tym pamiętać, ponieważ różne odmiany mają wpływ na inne części ludzkiego ciała. Dla przykładu przyjmuje się, że Lactobacillus casei Shirota ma pozytywny wpływ na system odpornościowy i na poruszanie się pożywienia w jelitach. Z kolei Lactobacillus bulgaricus może wspomagać leczenie symptomów nietolerancji laktozy, czyli stanu, w którym nie jest trawiona laktoza znajdująca się w mleku i jego przetworach. Nie wszystkie probiotyki są takie same i nie wszystkie działają w ten sam sposób.

Badania nad probiotykami nadal trwają. Obecnie uważa się, że mogą one:

- wspomagać system odpornościowy poprzez produkowanie antyciał dla niektórych wirusów,

- produkować substancje zapobiegające infekcjom,

- zapobiegać przyczepianie się szkodliwych bakterii do ścian jelita,

- niszczyć lub wchłaniać toksyny wytworzone przez inne bakterie,

- produkować witaminy z grupy B.

Należy pamiętać, że probiotyki już znajdują się w naszym organizmie i nadmierne ich przyjmowanie w innych produktach może mieć szkodliwe skutki w długim okresie.

Praca organów wewnętrznych

Wewnątrz organów naszego ciała zachodzą procesy bardzo ważne dla naszego organizmu tj. filtracja krwi, dostarczanie związków mineralnych, produkcja krwinek, produkcja substancji wpływających na nasze samopoczucie i rozwój. Nieprawidłowe postępowanie ze swoim układem trawiennym rzuca cień na pozostałe układy tj. układ odpornościowy czy krwionośny. Od kiedy ciało funkcjonuje jako pojedynczy organizm, każdy pojedynczy organ czy system jest w stałym kontakcie w innymi i wszystkie wpływają na siebie nawzajem. W związku z tym diagnoza stanu jednego organu, zakończeń nerwów lub wyglądu zewnętrznego jest w stanie określić powód takiego zachowania. Zdiagnozowanie problemu zdrowotnego natury gastrycznej przynosi nam sam pacjent, skarżący się na bóle czy to wątroby czy to przy wypróżnianiu. Reakcje alergiczne również należą do problemów z układem trawiennym. Są to problemy z zakresu gastrologii, którymi zajmują się gastrolodzy. Procesy trawienne mogą zachodzić z różną prędkością. Jeżeli pokarm trawiony i wydalany jest szybko pokarm nie zostaje do końca strawiony i przez to mogą występować powikłania w postaci skurczu czy biegunki. Natomiast zbyt wolne trawienie powoduje pojawienie się procesu fermentacyjnego w jelitach, co prowadzi do problemów z gazami.

Jak dbać o system pokarmowy?

By zapobiec problemom z żołądkiem należy pić znaczne ilości wody niegazowanej oraz stosować środki wspomagające prace jelit. Ważne jest aby jeść regularnie, często ale w mniejszych ilościach. Nasza dieta powinna być ponadto uboga w tłuszcze zwierzęce. Można je zastąpić oliwą, bądź olejami roślinnymi. Najlepiej stosować do potraw zioła, takie jak koperek, imbir czy majeranek ponieważ zapobiegają one problemom związanym z przewodem pokarmowym. Również niekorzystny wpływ na żołądek mają papierosy oraz alkohol, dlatego najlepiej rzucić, lub chociaż ograniczyć szkodliwy nałóg.

Jeśli tylko możesz zadbaj również o dużą ilość ruchu, najlepiej na świeżym powietrzu. Otyłość lub nadwaga nie jest zdrowa i ma niekorzystny wpływ na żołądek. Pamiętaj, że w razie wciąż nawracających się dolegliwości, należy zwrócić się do lekarza gastrologa, który pomoże ci skutecznie się z nimi uporać.

Gastrolog trafnie oceni stan twojego zdrowia oraz w razie konieczności zaleci odpowiednią metodę leczenia. Należy jednak pamiętać by dbać o żołądek także we własnym zakresie.